19 août 2009Le Pérou est doté d’un patrimoine exceptionnel, tant sur le plan culturel, qu’en termes de ressources naturelles. Le territoire péruvien compte aujourd’hui près de 30 millions d’habitants sur 25 départements riches de plus de 25 cultures, qui ont chacune leur façon de s’habiller, de vivre, de se nourrir, de se divertir… Les Incas et civilisations précolombiennes sont également très ancrés dans l’imaginaire du Pérou, et invitent à la découverte des cités devenues mythiques, véritables trésors des Andes.
C’est en effet le pays de la diversité par excellence : le Pérou est divisé en 3 régions naturelles par les montagnes, et l’on y trouve toutes sortes de paysages, du désert à la forêt amazonienne, de la côte Pacifique aux sommets des montagnes de la Cordillère des Andes. Grâce à cette diversité et la particularité d’offrir tous les climats, depuis l’hivernal jusqu’au tropical, le Pérou fait partie des 10 pays au monde avec la plus grande biodiversité. De nombreux parcs préservés offrent une diversité des écosystèmes et des espèces unique au monde. Sur les hauteurs, les lamas côtoient les alpagas et les vigognes. Dans la « selva » , les jaguars, les tatous, les caïmans, les capybaras mais aussi des singes et des milliers d’espèces d’insectes vivent dans une végétation luxuriante. La vanille, l’acajou, le caoutchouc participent également à cette biodiversité.
La flore péruvienne compte naturellement une grande variété de plantes bénéfiques pour la santé et la beauté. Nous vous invitons donc aujourd’hui à découvrir les bienfaits de certaines d’entre elles, à commencer par les surprenantes propriétés cosmétiques de la pomme de terre :
La pomme de terre (Solanum Tuberosum) : saviez-vous que l’histoire de la pomme de terre a débuté il y a environ 8 000 ans près du lac Titicaca, à 3 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la cordillère des Andes, à la frontière entre la Bolivie et le Pérou ?
Parmi les 5 000 variétés de pommes de terre encore cultivées dans les Andes de nos jours, la « Papa Morada du Pérou », une pomme de terre violette de la Sierra Péruvienne, est un précieux tubercule bourré d’antioxydants et de vitamines. Les femmes des montagnes s’appliqueraient de la Papa Morada sur le visage pour se protéger du soleil.
Des crèmes de soin pour le visage sont aujourd’hui élaborées avec cette pomme de terre violette pour aider à prévenir les rides, réduire l´intensité des taches et l´excès de sébum, et favoriser ainsi l’aspect d’une peau plus jeune plus longtemps. Des études cliniques ont démontré l’innocuité et l’efficacité de cet ingrédient sur de nombreux problèmes de peau.
Pommes de terre du Pérou
Un autre trésor des Andes est une plante nommée Muña-Muña, ou simplement Muña (Minthostachys setosa). Cette plante sauvage à l’odeur de menthe pousse en altitude sur les parois montagneuses, près des points d’eau. La légende péruvienne raconte qu’une jeune fille qui veut gagner le cœur de l’homme élu doit lui préparer une tisane de Muña- Muña, et lui faire boire à ses dépens. Le jeune homme tombera instantanément amoureux (avis aux hommes : le philtre d’amour ne fonctionne que pour les femmes). La plante était déjà utilisée comme anti-infectieux par les Incas. Aujourd’hui, on utilise ses feuilles en infusion ou pour fabriquer de l’ huile essentielle et des pommades. Elle est indiquée comme boisson énergisante et recommandée pour les problèmes digestifs et dans les infections intestinales de type bactériennes. Elle est également utilisée pour guérir les fractures et les luxations provoquées par des chocs. Sa forte teneur en calcium et en phosphore fortifie les os et les dents et en fait un bon traitement préventif pour l’ostéoporose.
Muña-Muña du Pérou
Parmi les autres espèces intéressantes en médecine, il y a le Copaïba : c’est une huile extraite du centre de l’arbre nommé copaïer. Il s’agit donc de ce qu’on appelle une oléorésine. On trouve les copaïers dans les forêts humides du Pérou, ils peuvent atteindre 25 à 40 mètres de haut.
Pour en extraire l’huile on peut pratiquer des entailles sur le tronc et laisser s’écouler la résine mais cette méthode rend l’arbre improductif pendant plusieurs années. L’autre méthode, plus respectueuse de l’arbre, consiste à forer le tronc et permet de récolter la résine à nouveau entre 6 mois et un an après.
L’huile de Copaïba se présente comme une huile transparente un peu visqueuse, de couleur légèrement ambrée parfois tirant sur le châtain clair, avec une odeur boisée âcre et pénétrante, une saveur amère et persistante.
Elle possède des propriétés antiseptique, anti-inflammatoire, cicatrisante, antifongique, antibactérienne, astringente, activant la circulation, régulant le fonctionnement de l’appareil digestif, stimulante, énergisante. On l’utilise en médecine surtout pour son action anti-douleur très efficace en cas de problème articulatoire.
En cosmétique, l’huile de copaïba aide à lutter contre l’acné, les rides, les déséquilibres et affections diverses de la peau (psoriasis, cors, durillons, hématomes, coups de soleil, irritations…) et favorise la cicatrisation.
Copaïer
Parmi les plantes stars du Pérou, la Cantuta, fleur sacrée des Incas, est aujourd’hui la fleur nationale du Pérou. Cette fleur en forme de cloche fleurit toute l’année et pousse sur un arbuste de 1 à 3 mètres de hauteur. Les fleurs sont principalement de couleur rouge ou jaune, mais on obtient jusqu’à 12 couleurs (orange, rose, bicolore…) grâce au croisement des espèces.
Les Incas l’utilisaient dans les cérémonies officielles où elle était dédiée au dieu soleil. Les péruviens en font aujourd’hui des tresses qu’ils accrochent aux portes en signe de bienvenue, et dans certains villages des Andes les femmes ornent leur chapeau de fleurs de Cantuta pour signifier qu’elles sont célibataires. Elle s’utilise aussi lors des processions religieuses et lors des enterrements car une croyance veut qu’elle étanche la soif du mort.
Parmi ses usages, il y a la teinture, qui donne une couleur jaune très utilisée dans les tissus traditionnels quechua. Les branches de l’arbuste servent également à fabriquer des paniers de grande qualité et son bois sert à faire des bâtons.
Son utilisation est également thérapeutique : sous forme d’infusion des branches et/ou des fleurs, c’est un remède contre la diarrhée, l’inflammation des yeux, la toux, et l’ictère.
Cantuta du Pérou
La graine de Sacha Inchi, issue d’une plante d’Amazonie péruvienne, a été connue par les indigènes il y a des milliers d’années. Après la conquête de la civilisation des Chancas, les Incas ont commencé a la représenter dans ses céramiques, fruit de la connaissance héritée de la tribu précédente. Très riche en acides gras Oméga-3 et Oméga-6, l’huile de Sacha Inchi extraite de ses graines aide à contrôler et réduire le cholestérol, et intervient dans la formation et le renouvellement du tissu nerveux, du tissu oculaire et de la structure des membranes cellulaires.
Les composants de l’huile de Sacha Inchi (acides gras insaturés et vitamines) nourrissent, traitent et participent à la régénération de la peau et des cheveux. Elle est utilisée en cosmétique sous forme d’huile sèche pour restructurer et protéger la peau, prévenir les vergetures et le vieillissement cutané en limitant sa déshydratation, en fortifiant et en reconstruisant sa barrière naturelle. Indiquée pour les peaux sensibles, déshydratées, sèches, y compris les inflammations et les irritations, les peaux atopiques, l’eczéma, et pour les cheveux ou les ongles abîmés ou secs.
Graines de Sacha Inchi
Enfin, la Maca du Pérou (Lepidium Meyenii) est une plante cultivée à 4300 mètres d’altitude en milieu sauvage protégé. C’est une plante anti-âge utilisée pour ses vertus médicinales et cosmétiques nourrissantes, revitalisantes et énergisantes.
La Maca du Pérou est un bon substitut du lait et de la viande dans les populations des Andes grâce à ses nombreux éléments nutritifs (protéines, fibres, calcium, sélénium, magnésium, phosphore, fer…) , ses acides aminés, acides gras, vitamines A, B, C, D et E et autres éléments qui améliorent l’ensemble des fonctions de l’organisme.
La Maca du Pérou est un anti-oxydant et un puissant aphrodisiaque, qui rééquilibre le métabolisme en favorisant la production hormonale souvent perturbée par le vieillissement, le stress, la pollution, une mauvaise alimentation, un manque de sommeil, ou un choc émotionnel. Grâce a une forte concentration en fer, magnésium et son cocktail de vitamines, la Maca du Pérou favorise également la concentration intellectuelle et aide les étudiants ainsi que toute personne ayant des troubles de la mémoire et de la concentration. La Maca du perou serait également très efficace en période de ménopause, pour lutter contre les bouffées de chaleur et les dépressions, et redynamiser l’organisme féminin.
Maca du Pérou
Esprit équitable : l`industrie cosmétique à base d’ingrédients naturels du Pérou, de la forêt Amazonienne et des Andes contribue à aider les agriculteurs défavorisés en leur ouvrant la possibilité d`entrer sur le marché et entraîne des emplois et des revenus supplémentaires. Nous sommes heureux de présenter tous ces produits en contribuant à les faire connaître. Si vous connaissez des projets et des initiatives encourageant le développement du commerce équitable en Amérique du Sud, écrivez-nous pour nous le(s) présenter. La curiosité est en effet le moteur de toute aventure humaine, et notre aventure ne s’arrête pas là… grâce à vos réactions et vos commentaires.
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Sources:
